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成都十大必吃美食盘点十大美食之城 吃货必须任性

来源:本站 作者: 发表于:2018-08-16 10:56:33  点击:8329
  嗨!任性吃货,你好,欢迎开启“逛吃逛吃”的旅行节奏

  嗨!任性吃货,你好,欢迎开启“逛吃逛吃”的旅行节奏。今天拜访的这十个国内美味之城,各个麻辣鲜香,令人垂涎三尺。喂喂喂!那边的,口水先擦一擦,此时此刻,长(涨)知(姿)识(势)才是正经事。

  在成都,吃是头等大事。穿梭在城里的大街小巷,顺着空气里丝丝缕缕的辣味,掘地三尺,也要把最中意的那家店找出来,哪怕是极小的苍蝇馆子,也可能大有来头哦,冲着那碗冒菜、那份蹄花、那锅翻滚的串串香……成都,值得你马不停蹄大吃三天三夜。

  当地人如是说:宽窄巷子和锦里,游客去的多。一品天下美食街,高大上餐厅很多,吃正餐很给力。玉林街,汇集了玉林串串香、冷锅鱼、飘香火锅、特色烧烤,都是巴适的川味哦。城北梁家巷,建设路,是草根宵夜的好地方。边玩边吃的话,推荐成都最有年头的文殊院小吃街,周围被诸多老字号小吃环绕,一次吃个够,绝对的任性了!

  成都推荐美食:鸭肠火锅、串串香、冒菜、老妈蹄花、老麻抄手、麻婆豆腐、麻辣兔头……(此处请自行脑补一千字)

  在西安,不当个吃货对不起自己。这座城市的性格,有一半隐于美食之中,想进一步了解它,必须放肆开怀吃起来。说起西安美食,大部分人想到的是凉皮、肉夹馍,牛羊肉泡馍和各种面,真的一点也没错,这就是西安的代表,好吃大碗,便宜实在。

  1.子午路张记肉夹馍:属于有些年头的老字号,馍口感酥嫩,肉软烂入味。总店地址在,雁塔区子午路十字东南角,还有诸多分店。

  2.秦豫肉夹馍:在《舌尖上的中国》露过脸,馍和肉搭配的天衣无缝,就是人多,只有早餐、午餐。地址在,碑林区东木头市19号。

  1.子午路张记:既然都在这里吃肉夹馍了,凉皮也就这里吧。总店地址在,雁塔区子午路十字东南角,还有诸多分店。

  2.魏家凉皮:连锁店遍地开花,口味也分几种,推荐秘制凉皮。推荐南大街店,地址在,碑林区南大街3号。

  3.尚好云老四凉皮:是需要排队吃的凉皮,口感筋道,味道销魂。金康路地址在,新城区金康路红花巷16号。

  回民街包罗万象:西大街1号钟鼓楼广场的这条街,是游客在西安的美食首选,本地人也常去,卫生环境一般,图的是这里市井平常,活色生香。

  吃货在广州,不怕吃不饱,就怕胃口小。广东人一天除了早、午晚三餐之外,加上下午茶和宵夜这两餐,不少人一天吃足五顿。除了粤菜,饮茶也是当地习俗,这大大小小的笼屉、杯盏之间,毫无保留地暴露了广州人日常,那咱就说说这早茶、小吃吧。

  6.靓汤:若干小时的老火慢炖,成就一盅滋味醇鲜的靓汤,这是广州人餐桌上的主角。

  兰州的小吃街不少,张掖路以北的大众巷尤其知名,吃货必须前往“朝圣”!这里集中了多家声望超高的老字号,演绎着纯粹的美食传说,到了这里,不怕没的吃,只怕肚子小。

  1.马子禄牛肉面:绝对的老字号,物美价廉,很多兰州人都排队来这里吃面,下午两点左右面卖完就关门。

  2.金城面片第一炒:面配着肉和菜,色泽够诱人,口感好。浇点红油辣子来一碗,知足。

  3.俊杰羊肉泡馍:羊肉够嫩,汤头清亮,把饼泡进去,汤汤水水来一碗,吃到满面红光。

  4.平凉灌汤羊肉泡馍:名驰陇原三千里,味压卤亦第一家,老字号就是这么有底气。

  5.杜记甜食:妹子们的最爱,酿皮、灰豆子、枣粽子、晶糕、油炒凉粉……口水流下来。

  6.茹记烤肉:吃着烤肉,喝着杏皮水,再点个土豆片,兰州的美食生活就这么展开了。

  长沙是吃货的福地,味蕾的欢愉,舌尖上城市。在这里的美食体验乍看毫无章法,实则无限可能,酸爽麻辣,一气呵成,吃货绝不能掉以轻心。

  1.口味蟹/虾/田螺/牛蛙:价廉物美味道正,麻辣重口,蟹香四溢,是长沙人夜宵首选。

  2.各种特色小吃:臭豆腐、糖油粑粑、蒸饺、肉丝粉、炒码粉、长青汤圆……民间的也是美味的。

  1.火宫殿:老字号小吃店,有“八小吃十二名肴”之称,游客首选,一站吃到肚歪。

  2.南门口:烧烤小贩聚集地,杨眼镜夜宵名气挥之不去,还有五娭毑的臭豆腐,哑巴糖油粑粑。

  3.学院街:在当地人气颇旺,夜宵街美誉不倒,以凉菜冷碟出名,现以糖醋排骨、粉面、麻辣烫吸引食客。

  香港享有“亚洲美食之都”的美誉,在这里粥粉面饭,甜品茶饮,酒楼范儿,街边摊,只要能经营下去,统统上得厅堂,大浪淘沙,其口味绝对是经过老饕和市场严酷考验的。所以甩开腮帮子吃吧,从早吃到晚扶墙又打滚。

  7.甜姨姨私房甜品:招牌是黑芝麻豆花、榴莲豆花,也是《天与地》外景地之一。

  小面和火锅是重庆人的日常,也是重庆美食的灵魂。重庆大街小巷有数不清的面馆和摊位,家家都能做出重庆一碗重庆小面。面摊前,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗小面。除了最日常的小面,重庆火锅是这座城市的骄傲。所谓小面,就是面条不放任何浇头,只放一些作料,然后把作料和开,就可以吃了。

  1.吴记豆花面地址:南坪万寿路中百仓储价格:人均7元推荐理由:豆花面的味道绝对是小面中的重口味,而吃的特色也在于挑面的技巧,吃完面再用瓢瓢把豆花舀来吃了,太安逸了。

  2.板凳面地址:渝北区松石支路108号价格:人均4元推荐理由:最有名的应该就属这家了,排队的人那叫一个多!价格合理,味道也巴适,可以自己再调味,比如多家海椒和醋,服务不见得不好,饭点的时候黑多的哥也过来吃,那个嘈杂。

  3.开半天猪耳朵面地址:渝中区大坪杨家坪方向价格:人均9元推荐理由:虽说是小面起家,但猪耳朵才是招牌,刀工超好,拌好后鲜香不腻,实乃下酒佳品,又香又脆的猪耳朵,流口水啦。

  4.巷巷面地址:渝中区牛角沱汽车站对面价格:人均5元推荐理由:汤底麻辣浓郁鲜香,毛肚儿、鳝鱼味美,环境也不错,生意很好,去晚了还要排队。吃货们错过高峰期去试试吧。

  高中低档吃火锅。“高档场所”以洪崖洞的“洪鼎每人美火锅”为代表,环境非常好,颠覆传统火锅餐饮模式,多种锅底,每人一锅,88—168元/人。 “中档场所”解放碑的小天鹅火锅、齐齐火锅,上清寺的秦妈老火锅,南岸区政府对面的德庄火锅就是比较有名的火锅中档场所,人均消费50元左右。 “平价场所”主要集中在渝中区民生路夜市,上清寺夜市和下半城(比如十八梯)众多的街道里面,那里的“老油小火锅”,人均消费20元左右,很受学生欢迎。

  1.当年老火锅地址:九龙坡区九滨路美食一条街价格:人均30-40元推荐理由:这个不是一般的老油,而是用木头格子划出来的正宗老油火锅哦!光是这木头格子就已经很巴实了.味道嘛,自己来试吧!

  2.记忆老灶火锅地址:沙坪坝正街8号欣阳广场内价格:人均消费60元左右,相较一般火锅,有一点小贵。推荐理由:不论是店面装修、菜品装盘,还是服务员着装和放的音乐,都有回到上个世纪老重庆的感觉,很有特色的一家老火锅店,酸梅汤很好喝。

  3.王腰片火锅地址:南岸区白鹤路130附77-78号价格:人均40元推荐理由:以特色腰片著称,腰片非常嫩,烫一下,吃起来很有口感。他家汤底味道有点重,微辣都已经很辣的,打算前往的吃货们注意了哦~

  4.朱妈老火锅地址:渝北区新南路142号价格:人均50元左右推荐理由:路过就能闻到浓浓的香味,饭点时去吃,基本都得排队,超高的人气是对其味道的最佳认可凭证。味道确实不错。

  扬州是“淮扬菜”发源地,菜品和其他城市的重口味相比,偏清淡,重原味。到扬州,一顿饭吃下了,就感觉整个人都和这座吴侬软语的城市融合了。扬州的早茶文化也很了得,大煮干丝和汤包必须任性的吃起来。@霞光黎影

  轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤,是蟹黄汤包的食用要领(图片来源艺龙博主:霞光黎影)

  2.烫干丝:薄刃快刀将豆腐干切丝,细如马尾,一根不断,搭配作料加工,早茶精品。

  4.点心部分:以淮扬细点为主,五丁包、蒸饺、糯米烧麦、蟹黄肉包、千层油糕、豆沙包……可以挨着吃过去

  夜市文化是台湾美食的重中之重,士林夜市是台北的必游之地。虽然很多游客抱怨这里太拥挤,但这就是士林夜市,许多年来一直就是这个样子。既然士林夜市非去不可,作为吃货,如何优雅任性地将士林夜市“拿下”任性起来,是个需要做些计划的技术活。

  1.士林大香肠:赤裸裸的硬货,肉食动物最爱。是最具台湾特色的古早味,首选升记士林香肠,有38年历史。

  2.青蛙下蛋:青蛙下蛋就是清香的柠檬爱玉粉圆,叫青蛙下蛋是讨个好彩头,一定要吃文林路阳明戏院旁那家。

  4.大饼包小饼:听名字就萌萌哒,其实就是风味独特的油酥饼,可是不吃行吗,来都来了,吃吧!

  5.苦茶:大南路49号的苦茶,有40多年历史,苦味是分等级的,必须挑战一把,太“苦爽”了!

  6.蜜豆冰:在老牌冰店“辛发亭”,来一份心意满满的蜜豆冰,食指大动吃起来!

  7.鸡排:豪大大鸡排,爆醬鸡排,士林夜市的鸡排品种挺多,个大实在。鸡排哪家强?队越长的口感越强!

  8.起司马铃薯:香浓起司酱淋,在刚出锅的油炸马铃薯上,光视觉效果就很惊人了。口味浓郁滑爽,赞!

  9.盐水鸡:文林路上有家盐水鸡,食材丰富,价格亲民,别的不说,天天排队。

  10.蚵仔煎:番薯粉浆包裹新鲜蚵仔,加上鸡蛋和其他配料煎成饼状,口感清淡却QQ弹。

  呼和浩特,风吹草低见牛羊的草原之城。在这里,大口吃肉是再平常不过的事,所以,肉食动物们放马过来,尽情发挥吧。关于呼市美食,还流传着这样的段子:曹忠的稍麦、沙大的熏鸡、马林的焙子、道北的羊杂碎、一把手的粽子……口水擦擦,出发吧!@冰沁于心

  1.稍麦:在呼市就叫稍麦,也是面点,薄皮纯肉馅,料足扎实。当地人用它当早点。推荐“曹忠稍麦”

  2.羊杂烩:不杂不碎,吃起来没味,这味可不是膻味哦。一碗羊杂烩吃完,酣畅淋漓,浑身发暖。

  3.背锅子:酥软的背锅子,浓浓的玉米味,就着羊杂烩,简直是许仙和白娘子——绝配!

  5.莜面:蒸莜面,拌上各种卤子,是内蒙人最日常的主食。口感是好,就是吃多了不易消化。

  6.炸果子:就着奶茶,吃炸果子,呼市最常见的早餐和日常零食,油炸食品,吃吧吃吧,不是罪!

  7.草原奶茶:奶茶鼻祖,随时喝一碗,相当于最日常的饮料吧,是不是有点硬。

  8.烤全羊:蒙古族招待贵客的名菜,外焦里嫩,肉味扑鼻,来吧,一整只,请接住!

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