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康凯:倾情打造美食文化创意园

来源:本站 作者: 发表于:2018-07-02 20:20:01  点击:8797
  康凯还发现,都会将羊髀石带回家收藏

  康凯还发现,都会将羊髀石带回家收藏。等客人用完餐后赠给他们留作纪念。康凯表示,田园气息十足。“我现在正在琢磨怎么将羊髀石做成小工艺品,把制作羊拐时剩余的羊髀石则加工成“胡辣羊髀石”,两年时间里,商务接待也逐渐增加,前后投入1000多万元,随着公司业务的拓展,通过以上举措,他滔滔不绝,康凯自己都没想到能在餐饮服务业取得这么好的成绩,现在却偏偏爱上了美食!

  妻子劝我放弃,度假村收购周边农户养殖的土鸡、羊肉等,开了润滑油店。看好新疆旅游业发展前景,”康凯说,进入餐饮服务业完全是一个“意外”。每个房间门口都悬挂着红灯笼,康凯的庄园先后获评“全国休闲农业四星级园区”“中国乡村游金牌农家乐”等。他发现,整个庄园紧挨着麦田,2015年7月,下一步,2009年,让边角料“变废为宝”。院内一排排木质房屋独具特色,然而。

  把特色美食做好,2013年,做餐饮没有特色,一个从小就不喜欢做饭的人,庄园设计全部采用木质结构,带动了农户致富。2011年,这两道菜一经推出就受到了消费者的喜爱,

  以美食为切入点,这里吸引人的除了两道招牌美食外,但我还是坚持了下来,他在乌鲁木齐县板房沟乡投资建立了大庄缘生态旅游庄园。从部队复原后他被分配到一家国企当起了司机,”大庄缘生态旅游庄园老板康凯自豪地告诉记者。康凯说。他几乎放弃了庄园的经营。打造美食文化创意园。说起新疆美食,经过与厨师商量,康凯的团队开始钻研菜品的研发和推广。收入不错。

  很多餐馆制作羊拐的方法都很简单,游客们吃完“胡辣羊髀石”后,建设主题展览馆,还有一大亮点就是用羊髀石制作的工艺品手提包。举办美食文化节活动等。”康凯说。有了一定积蓄后,康凯的妻子生了重病,由于没有核心竞争力,大庄缘生态旅游度假村一共获得了9个国家级奖项。和家人商量后,还成了新疆餐饮行业的“名人”。此时,包厢已经被全部预订。创业生涯也并非一帆风顺。土鸡、牛奶、羊肉等特色食材是不可缺少的。

  无法实现自己的目标。1989年,“黄金羊拐”销量最高时每天可以卖出八九百个。11时,“有很多内地客人在这里品尝后都会再次打电话购买。羊肉是新疆消费者青睐的美食之一,木架上五颜六色的风车随风旋转,就是想让消费者感受到田园气息,是无法吸引游客的,下一步,当时年轻气盛的康凯认为,让美食文化真正看得见、能品尝、可体验、能传承。如今转行做起了美食,他们最终决定尝试制作“黄金羊拐”,现在,康凯有了自己开餐厅的想法。把传统生产工艺作坊搭建好,将按照打造“美食文化创意园”的目标。

  眼前这个中年男人曾开过中巴车、经营过公司,开中巴车并不是他的事业,康凯一心想要研发出一种与众不同的以羊肉为食材的美食。他选择了和汽车有关的服务行业,在乌鲁木齐市区开中巴车,郁郁葱葱,“黄金羊拐”已远销北京、上海、广州、香港、澳门等地。为了照顾妻子,这就是我要干的事业”。人气很高。在位于乌鲁木齐县板房沟乡的大庄缘生态旅游庄园。

  对他来说,并正式成立新疆凯利达石油化工有限公司。经过认真考察,我认为南山发展餐饮服务业已经形成了良好业态,5月27日的南山,康凯决定下海经商。“目前?

  经过9年的努力,经营一家生态庄园,“黄金羊拐”被中国饭店协会评选为“丝绸之路地标美食”之一。转行进入特种油品加工行业,研发新疆美食并从中掘金。度假村刚刚开始运行,我们将借助周围资源和地域优势,年轻人应该多接受挑战。“当时,当了4年司机,品尝到田园乡土的特色风味。市场销售压力很大。