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南京新街口必吃美食寻味顺德》新书发布南京站 舌尖上的中国精彩继续

来源:本站 作者: 发表于:2018-10-06 20:19:15  点击:2952
  7月10日,由《舌尖上的中国》原班人马打造的纪录片《寻味顺德》丛书在南京新街口书店举行了新书发布和读者见面会,“舌尖”第二季团队导演费牖明、刘硕来到现场,和众多“吃货”讲述了他们拍摄美食纪录片的另类体验

  7月10日,由《舌尖上的中国》原班人马打造的纪录片《寻味顺德》丛书在南京新街口书店举行了新书发布和读者见面会,“舌尖”第二季团队导演费牖明、刘硕来到现场,和众多“吃货”讲述了他们拍摄美食纪录片的另类体验。

  7月10日,由《舌尖上的中国》原班人马打造的纪录片《寻味顺德》丛书在南京新街口书店举行了新书发布和读者见面会,“舌尖”第二季团队导演费牖明、刘硕来到现场,和众多“吃货”讲述了他们拍摄美食纪录片的另类体验。

  今年五一期间,由《舌尖上的中国》原班人马打造的纪录片《寻味顺德》在央视播出。三集平均收视率超过同时段平时收视率的180%,深受全国美食爱好者欢迎。

  两个月后,由广东科技出版社出版的《寻味顺德》丛书,就与读者们见面了。这套书共3册,以纪录片《寻味顺德》为基础,加入了顺德学者、民俗专家、美食家的研究成果,从美食入手,通过人物、食店、菜式与点心,把顺德的咏春拳、自梳女、赛龙舟、桑基鱼塘、宗族祠堂、耕读传统、婚嫁习俗及南国丝都、顺德商人、华侨轨迹、著名园林与民居等连接起来,图文并茂地展现了顺德人对美食的精雕细琢、对美食的敬意,以及隐藏在美食背后的历史、传统、生态、文化、风俗和独特的地方气质。

  《寻味顺德》作者刘硕、费牖明是“舌尖”第二季的《秘境》导演。此次他们团队驻扎顺德一年半,积累500小时视频素材,最终剪成150分钟的3集纪录片。

  费牖明接受采访时表示:“《寻味顺德》是《舌尖上的中国》之后的首部地方版,2014年,联合国教科文组织授予顺德“世界美食之都”的称号,这是全球第八个,中国第二个(第一个是成都)城市。”

  广东科技出版社编辑介绍:“《寻味顺德》丛书85%以上是纪录片里没有的,是依据纪录片的内容线索进行深度开拓而成,加入了顺德的历史、传统、文化、风俗和生态,丰厚、多姿、有趣,并由漫画家扬眉配上精美插图。书中还附赠了纪录片DVD,增设了二维码视频阅读,让读者享受到更好的阅读体验。(汪霞)

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